BTS
Diététique

Professionnel de la nutrition

Les métiers de la Diététique sont au carrefour de plusieurs spécialités : information - santé - production alimentaire - commercialisation.
Le diététicien apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer la qualité des aliments et des préparations alimentaires, l’équilibre nutritionnel, l’établissement de régimes sur prescription médicale et le respect des règles d’hygiène. Il travaille en collaboration avec des cuisiniers, des médecins, des gestionnaires ou des chercheurs.

«Le professionnel de la nutrition»

  • Formation sous contrat avec l’État
  • Nutrition
  • Activités Technologiques d'Alimentation
  • Biochimie
  • Physiologie

Acquisition de compétences professionnelles

  • Disciplines : Biochimie – Physiologie, Nutrition et alimentation, Physiopathologie, Diététique thérapeutique, Activités technologiques d'alimentation, Economie et Gestion
  • Cours, travaux dirigés, travaux pratiques et stages (durée totale : 20 semaines)
  • 5 semaines de stage en restaurationcollective
  • 5 semaines dans une structured’accueil au choix de l’étudiant, lié àson projet professionnel
  • 10 semaines en structure hospitalière
  • Un mémoire portant sur les stages et une étude personnelle fait l’objet d’une soutenance à l’examen.

Les missions du diététicien(ne) sont les suivantes :

  • Respecter les exigences nutritionnelles en restauration collective.
  • Application des régimes prescrits en secteur hospitalier.
  • Education alimentaire en secteur de prévention.
  • Suivi de la qualité en restauration.
  • Création et commercialisation de produits en industrie agroalimentaire.
  • Consultation auprès de patients ou formation conseil aux entreprises, en secteur libéral.

Débouchés

Des métiers variés

Dans la pratique on retrouve le diététicien :

  • En cabinet libéral
  • En milieu hospitalier
  • En restauration collective
  • Dans l’industrie et la recherche

Poursuite d’études

  • Licences professionnelles (partenariat avec l'UCO)
  • Licence, Master…

Pour quel bac ?

Pour accéder aux études de BTS diététique, il faut être titulaire d’un BAC avec de solides connaissances scientifiques.
Admission sur dossier.


Qualités requises

  • Être motivé, curieux et dynamique
  • Avoir le sens des relations humaines et aimer le travail en équipe.
  • Être rigoureux et posséder un esprit d’analyse et d’organisation.
  • Aimer manger

Les + du Pôle SUP

  • Une formation, sous contrat avec l’État.
  • Un taux de réussite exemplaire !
  • Des préparations aux entretiens d’embauche

Pour une information personnalisée :
Mme Cécile LOSAY - 02 96 94 31 11